「3C」カテゴリー別に見る輸入ビール

ひとつめのおすすめは「ソル」。1899年に生まれたメキシコを代表するビールで、スタイリッシュなラガーとして現在人気急上昇中です。苦味が少なく、爽快でクリアーな味わいが特徴で、メキシコ料理にはパーフェクトなチョイスです。またボトルにはソル＝太陽が描かれており、インスタ映えしそうなポップなデザインとなっています。

ふたつめのおすすめは「エストレーリャ ガリシア」。スペイン北西部のガリシア地方で造られているラガービールで、スペイン北部での販売量No.1を誇ります。黄金色に輝く色合いと滑らかな泡立ちが楽しめ、さっぱりとした苦味、すっきりとした喉ごし、ホップの効いた芳醇な味わいが特長です。ゴクゴクと飲みやすくキレのあるビールなので、夏場のビーチやBBQなどにピッタリです。

最後のおすすめは「コブラ」。インパクトの強い名称ですが、味わいはすっきり。滑らかな口当たりのラガービールです。1997年からイギリスで生産販売されているビールですが、インド料理に合うように開発された経緯から、その相性は抜群。現在ではイギリスにあるインド料理店の約98％のお店でこのコブラが飲まれており、知らない人はいない程メジャーな存在です。

1981年創業のシアトルの醸造所、レッドフックブリュワリーで製造されている「レッドフック イーエスビー」。この醸造所はクラフトビール業界ではパイオニア的な存在として知られています。味わいはカラメルのアロマとモルトの甘さ、そして、フルーティなホップの風味が特徴的で、バーガーやグリルした肉、ピッツアをはじめ、スパイシーなカレーなどのインパクトが強い料理との相性も抜群です。

オレゴン州ポートランドにあるウィドマーブラザーズ・ブリューイングで製造されている「ウィドマーブラザーズ へフェヴァイツェン」。この醸造所も、アメリカにおけるクラフトビールのパイオニアのひとつで、アメリカで最初にヘフェヴァイツェン（ドイツの伝統的な白ビール）を知らしめたと言われています。「ウィドマーブラザーズ へフェヴァイツェン」は、スムーズな味わいが特徴のアメリカンスタイルのヘフェヴァイツェンで、1986年にビール愛好家から激賞されました。今でもオレゴン州では、一番人気の高いクラフトビールです。スパイシーかつ柑橘とフローラルのアロマも漂うこのビールは、パスタ、サラダ、シーフードなどのさっぱりした料理や、デザートにマッチします。

「ルイレゾン」はフランスのシードル市場のリーダーであるEclor社が造るクラフトハードシードルで、自家果樹園で育ったリンゴを使用しているのが特長です。このうち「ルージュデリス」は程よい苦味、オレンジの花やハニーを想像させるスウィート＆フルーティな味わいが楽しめます。そして「オリジナルクリスプ」は苦味がなく、酸味と甘味のバランスが絶妙で後味の余韻が長いリッチな味わいです。どちらもTastings.comによる「World Cider Championships 2016年、2017年」で高得点を獲得し、ルージュデリスがゴールドメダルを、オリジナルクリスプがブロンズメダルを受賞しています。

「マエロック オーガニックシードル」はスペイン、ガリシア州のリンゴから造られた本格派オーガニックシードル。まろやかでコクのある飲み飽きない味わいが特長で、日本で初めてのシールドコンペティション「FUJIサイダーチャンレジ2017」では銀賞を受賞しています。

「マグナーズ オリジナルサイダー」は新鮮なリンゴを17種類使用し、それらを絶妙なバランスでブレンドした、アイルランドで最も人気のあるサイダーです。マグナーズはブランド力も高く、ヨーロッパ各国を始め、オーストラリア、アメリカなど世界各地で知名度、人気ともに絶大です。パブでは定番であり「マスト」アイテムです。

「コーニッシュ ゴールドサイダー」はイングランド南西部のサイダーメーカーによって製造されています。伝統的なシードル用品種のりんごに、甘酸っぱい品種のりんごをブレンドして造られており、キレのいいフルボディの味わいと、シャンパンのように軽やかな泡、そして、心地よいドライな後口が特徴です。